每 100 克
| 水 (克 ) | 7.3 |
| 热量 (大卡 ) | 426.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1782.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 10.5 |
| 总脂肪 (克 ) | 15.8 |
| 灰份 (克 ) | 2.1 |
| 碳水化合物 (克 ) | 64.4 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 4.3 |
| 钙 (毫克 ) | 91.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.13 |
| 镁 (毫克 ) | 86.0 |
| 磷 (毫克 ) | 250.0 |
| 钾 (毫克 ) | 291.0 |
| 钠 (毫克 ) | 409.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.86 |
| 铜 (毫克 ) | 0.66 |
| 锰 (毫克 ) | 1.4 |
| 硒 (微克 ) | 18.9 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.228 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.148 |
| 烟酸 (毫克 ) | 3.142 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.54 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.103 |
| 总叶酸 (微克 ) | 32.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 32.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 32.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.2 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 2.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 1.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 14.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 3.65 |
| 6:0 (克 ) | 0.01 |
| 8:0 (克 ) | 0.15 |
| 10:0 (克 ) | 0.12 |
| 12:0 (克 ) | 0.89 |
| 14:0 (克 ) | 0.34 |
| 16:0 (克 ) | 1.67 |
| 18:0 (克 ) | 0.46 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 6.59 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.01 |
| 18:1未分化 (克 ) | 6.41 |
| 20:1 (克 ) | 0.16 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.27 |
| 18:2未分化 (克 ) | 4.22 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.03 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.02 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.11 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.35 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.374 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.696 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.374 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.148 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.153 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.531 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.417 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.466 |
| 精氨酸 (克 ) | 1.107 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.256 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.441 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.158 |
| 谷氨酸 (克 ) | 2.121 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.584 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.471 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.499 |